人类经历不绝地进化，对食品的采选也变得多样化，跟着社会的不绝发展，咱们的食谱里越来越多的鲜味，当全天下都正在淡化“主食”观点时，咱们中国人工什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其缘故只是是由于以前穷，留下来的风气。

　　咱们的主食，指的是米食和面食，经历中国国民的爱吃赋性的阐发，咱们发通晓蛋炒饭、蛋炒面、面条、米粥等等，经历对主食的厘革，咱们的食品变得加倍依赖这两样东西，却大意了其它养分的摄入。

　　比拟欧佳人的食品主食，咱们的平素主食显得过度枯燥，咱们的菜肴万世都是为了辅帮主食，纵使一顿丰富的菜肴能吃到饱，也会风气性的吃点主食。而欧美国度的主食更珍视养分搭配平衡，亚洲很多国度也先导洋化，进修了丰裕的食品搭配要领。

　　米食和面食对中国人的史乘道理巨大，是中汉文雅延续至今的主要伎俩，民以食为活泼正道理指的是“吃饱”，吃饱能保护性命，吃饱才是天。咱们的主食是伟大的主食，这里要表达的是，主食不行带来归纳的养分需要。中华民族对主食的依赖，首要缘故是过去的贫穷、粮食缺少，没有经济材干去做百般食品，而主食是最经济最低贱的饱腹伎俩。

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