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甜点当时尚品牌也卖起了咖啡咱们可能正在如此的空间中取得怎么的经验?

2024-01-02 07:52:50
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  咖啡店成为越来越多人平时生涯的一局部,品牌连锁或独立咖啡店正在咱们身边触目皆是,而正在这个越来越“卷”的市集里另有更多新选手正正在列入,这当中弗成忽视的甜点,是少许守旧的时尚品牌也思要分一杯羹。当它们也卖起了咖啡,会给咱们带来如何的体验?

  毕竟上甜点,这些品牌带来自家咖啡店是能够联思的事宜,某种水平上这乃至都不行叫跨界,一方面品牌自带流量能直接拉动咖啡店的生意和宣称,另一方面,面向同样的人群供应更多一层任事,同时延续品牌自己的理念甜点、计划、立场和代价观,这和品牌其它营销举动异曲同工。

  乃至它还以更接地气的办法竣工了和人人的结合——它让更多平时人群不妨进店而且消费,让更多人竣工了和品牌第一步的接触,并正在行家心坎播下一颗种子。

  此次咱们来看看正在 2023 年亮相的 4 家时尚品牌的咖啡店,它们有的是历久店,有的是限度店,而不异的是它们都带有油腻的品牌属性,或者成为品牌门店任事的延长。它们带来了一个谙习而又特此表场域,也给更多思要测验这一筹谋的品牌也打了个样。

  本年年尾,DIOR 正式正在位于上海前滩太古里的精品店 3 楼带来 CAFÉ DIOR,这也是大陆区域的首家 CAFÉ DIOR。它实在正在 9 月底就竣工了打定,之后两个多月岁月里闭键是邀请造,后续才统统绽放。

  店内空间以宝蓝色为基调,内部种种细节和 DIOR 精品店以及对待品牌来说有非常意思的蒙田大道三十号相照应,艺术家 Guy Limone 为店内带来了墙面艺术妆饰,而杯碟、餐碗等餐具以及桌布等物件则是 DIOR MAISON 产物线的蚁合涌现了。

  CAFÉ DIOR 浮现了品牌期望表示的轨范生涯办法,店内不光供应咖啡、甜品和下昼茶,也供应了法餐和亚洲风韵菜品,它是全天候贸易的,每天从上午 11 点动手,到傍晚 10 点结局贸易。

  CAFÉ DIOR 也供应了大批好出图的场所,而加上它的客单价并不高(相对待 DIOR 门店来说),绽放贸易后非凡火爆——但这也带来了题目,各途网红实正在太多,影相甚至直播的层见迭出,店内的体验打了不少扣头,慕名赶赴的同砚们要有少许思思打定。

  同样正在 12 月亮相的另有蒂芙尼的咖啡店。起初是 12 月 8 日,蒂芙尼上海前滩太古里精品店开张,这家店 2 层阳台就有一个特意的餐饮区域。而份量更重的则是位于新光三越台北信义新六合 A9 二层的 Blue Box Café,它正在 12 月 19 日开幕,这也是 Blue Box Café 正在台湾区域的首店。

  Blue Box Café 是 2017 年蒂芙尼正在纽约第五大道旗舰店初度开出的,过去几年 Blue Box Café 又先后登岸了上海、香港、伦敦、迪拜等地。

  而台北这家新店之因此备受眷注甜点,正在于新光三越和蒂芙尼为这个项目仍旧打定了近 5 年,最终亮相的是全新的旗舰店规格,商号计划和本年 4 月重装亮相的蒂芙尼纽约第五大道地标旗舰店(The Landmark)中的咖啡店是统一套计划甜点,室内计划同样是由 Peter Marino 操刀。

  延长阅读:蒂芙尼正在 A9 的全豹门店预备正在 2024 年年中正式开张,表立面会用水晶表墙计划,估计和前滩太古里这家品格相同。

  全豹空间天然是被“蒂芙尼蓝”覆盖,头顶是由蒂芙尼蓝盒子构成的大型安装,墙面是蒂芙尼蓝和浅木色的组合,营造出文雅的气氛,吧台采用了照应品牌色的云汉石材质,地板则打扮了随便的色块,为全豹空间注入了一丝淘气的兴味。

  这家 Blue Box Café 每天贸易是从上午 11 点半到傍晚 9 点半(周五周六会到傍晚 10 点),店内供应早午餐、下昼茶及晚餐。此中早午餐的“Breakfast at Tiffanys”有可颂、轨范炒蛋、轨范吐司等,套餐价是新台币 1480 元,同样宽裕典礼感的英式三层下昼茶有咸甜点和司康,搭配 Bellocq 茶或咖啡,每人新台币 1580 元(起码两人)。

  别的商号还和米其林一星餐厅 Longtail 的林明健配合带来了季候性菜单,林明健为 Blue Box Café 打造的这份菜单连结了纽约风韵和台湾本地应季食材,像油封鸭腿和茭白笋佐酥脆蛋都是值得测验的特征餐品。

  目前这家 Blue Box Café 仍旧绽放了 2024 年 1 月 3 日动手的预定,只是能约到的岁月会对照有限,商号授与 30 天内的预定,思要赶赴的同砚能够好好规整齐下。

  本年 4 月 3 日,Prada 正在伦敦哈罗德百货(Harrods)开出了 Prada Caffè。从开业起,这家限时咖啡店就维持了很高的人气,撤店岁月也从原定的 2024 年 1 月 7 日推迟到了 4 月。

  咖啡店的计划灵感蕴涵 Prada 正在 1913 年开出的首家专卖店,以及集团旗下糕点店 Pasticceria Marchesi(Prada 正在 2014 年收购了这家具有近 200 年史籍的米兰糕点店)。商号里里表表都抹上了“Prada 绿”,崭新的薄荷绿和哈罗德自己的爱德华巴洛克式造造品格变成了巧妙比拟。

  面向 Hans Road(汉斯途)的商号表立面是网格编织计划,内部地板则是 Prada 经典的好坏棋盘格,同时搭配绿色丝绒座椅和沙发以及大理石餐桌——和米兰的 Pasticceria Marchesi 相照应。值得一提的是,上海“Pradasphere II”展的咖啡店也用了统一套计划。

  Prada Caffè 每天的绽放岁月是上午 9 点到傍晚 7 点(周日开门岁月推迟到上午 10 点),从早餐到晚间鸡尾酒,菜单照拂到了一终日,风韵上则夸大意大利特征。同时糕点也是这家限时店的最大亮点之一,它们的排列柜也组成了商号极具特征的一局部甜点。

  动作一家横跨终年的限时店,Prada Caffè 也为差别时节打定了限度产物,之前有过夏令限度的冰淇淋(并特意开设了户表座席),而正在岁晚节日季,这里也打定了限度糕点,乃至还出了一套圣诞倒数日历。

  这家 Prada Caffè 还会起码连接 4 个月岁月,人正在伦敦的同砚们还能够去打卡,思考到限时店照旧很火爆,预备赶赴的同砚能够先正在官网预定。

  这该当是离不少同砚更近的一个项目。本年 11 月,AMI 正在北京、上海和成都三个都市同时带来限时咖啡厅企划,三家咖啡店都是从 11 月 10 日亮相,并正在本月初 12 月 8 日结局。

  正在上海和成都 AMI 都是和本地自己就有的咖啡店配合举行了万分浮现(上海是正在延庆途的 sunset+a:b,正在成都则是正在东顺城南街的 INVISI),而正在北京,AMI 是正在三里屯太古里南区搭了一座斗室子,带来了限时店和咖啡厅的局部。

  限时店自己计划以巴黎咖啡厅为观念,以巴黎经典的奥斯曼品格打造,莫里斯告白柱、途标(印有 AMI 总部地点“9, place des Victoires”)等细节也都非凡轨范。坐正在好坏条纹遮阳蓬下喝杯咖啡,(闭上眼睛)似乎身正在巴黎陌头——这些都是对品牌起源地的致敬。

  实在限时店闭键是为了涌现 AMI 2023 秋冬男女装和配饰系列的,只是由于咖啡“门槛”更低,正在社交平台上容易就“太阿倒持”。除了点咖啡,AMI 还为此次企划特意计划了可轮回表带杯,以及钥匙扣、磁贴、镇纸和钢笔等周边,它们都展现了 Ami de Coeur 品牌标识。

  毕竟上就算是咖啡店自己的一次性杯子,正在一段岁月中也成为友人圈里的明星,AMI 也以如许的办法聚集地呈现正在了行家的视野和磋商当中。

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