大河网讯 幼麦粉与马铃薯粉按7：3比例配比后，原委搅拌、揉面、压面、切割成型摆上蒸架进入蒸箱，约40分钟后，一个个表观与通俗幼麦粉馍头简直雷同的马铃薯馍头被促进库房冷却。6月26日，记者正在位于舞钢市的河南农天薯业有限公司寓目了新一代主食产物----马铃薯馍头的临蓐全历程。

　　“这些马铃薯馒头是我国番薯主食化的第一代产物，与通俗幼麦馍头比拟，其富含炊事纤维、多种维生素和钾主食、钙、镁、铁、硒等矿物质，养分更雄厚，更平衡，是一种新型全养分保健型主食产物。”农天薯业董事长张修辉告诉记者。

　　据先容，为优化国人炊事构造主食，满意公民巩固体质健壮的抱负，自2013年国度农业部提出马铃薯主食化策略今后，中国农业科学院农产物加工钻研所历时两年之久，研造告捷了我国第一代马铃薯馒头主食产物。

　　2015年1月6日，农业部相闭部分正在京召开马铃薯主粮化开展策略研讨会，提出将正在我国启动马铃薯主粮化策略。其后，确定正在北京、山东、河北、天津、内蒙内和河南省启动马铃薯馒头临蓐试点。6月1日，由北京一家公司临蓐的马铃薯馒头正式投放北京市集。

　　“河南是世界第二家马铃薯馒头加入市集的省份。”张修辉说，马铃薯馒头临蓐试点之于是选正在舞钢，是由于舞钢市是国度相闭部分定名的中国红薯之乡，舞钢市及周围红薯种植面积达17万亩，其淀粉含量高达26％。第一代番薯主食化马铃薯馒头投放市集后，第二代番薯主食化馍头也进入研造阶段，闭键行使红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、幼麦粉混杂临蓐馍头。行为中国番薯淀粉专业委员会副会长单元，农天薯业也负担着第二代番薯主食化馍头及其它产物的研造重担。

　　据先容，农天薯业目前的馍头临蓐线万个马铃薯馍头，除供应舞钢市集表，还将连续供应平顶山市、漯河市等都邑市集。

　　“马铃薯馒头看着与纯幼麦粉馍头没啥区别，吃起来滋味也不错。现正在人都寻求健壮饮食，我已正在开封、通许干系了6家超市，此日预备拉回去5000个云云的馍头销销尝尝。”来自通许县的赵磊说。河南省首批马铃薯主食产物正在舞钢市分娩并投放市集