平时存在中咱们一日三餐都离不开主食，主食不单能够让咱们每天都能填饱肚子，并且能供给咱们身体每天所须要的养分，可见主食对咱们的紧要性，并且主食的品种有许多种，好比米饭，馒头，都是咱们平日时时吃的主食，主食的做法也对比容易的，下面沿道进修下主食做法大全。

　　面食紧要有：面条、馒头、拉便条、烧饼、饺子、包子、百般烤饼等，品种繁多。

　　花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团正在案板上揉捏，揉成平滑的面团，盖保鲜膜于温柔处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团正在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀滋长方形的厚度约3、4毫米驾驭的薄面片，正在擀好的面片上匀称地涂上一层食用油，匀称地撒上葱花，卷滋长条，两个上下叠加起来，正在筷子上擦一点干粉主食，并放正在面团的中心，使劲压一压，然后取出筷子，美丽的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。

　　炸酱面:将肉切幼丁；大葱切葱花；干黄酱加水逐渐稀释，把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入夹杂好的黄酱和甜面酱翻炒，并加少许料酒免得糊锅主食。炸酱约莫炒20分钟出香味后闭火。另起锅，锅中插足净水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可，

　　牛肉面：牛肉切较大的块儿，烧一锅水煮一煮，然后洗净沥干备用；同时姜切片，蒜拍烂；锅里热油，炒香姜，蒜，八角，茴香，花椒，辣椒之后，下郫县豆瓣炒出红油；下牛肉翻炒；插足白糖，盐、生抽和少许老抽翻炒瞬息，加开水，大火烧开后转幼火炖1.5幼时驾驭；另起锅，锅中插足净水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的牛肉即可。

　　韭菜包子：发酵粉用温水和成平滑的面团，蒙上保鲜膜睡觉温柔潮湿处醒发20分钟；花椒用开水泡上，猪肉馅插足鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，插足花椒水拌匀，韭菜洗净切成幼段放正在碗中，加少许色拉油，将发开的面团逐渐揉匀，揪成巨细匀称的幼面团主食，擀成薄面皮，将包子包好，蒸锅先放水烧开，开锅后蒸20分钟分钟即可。

　　手撕饼：将面和成平滑的面团主食，盖上湿布饧半个幼时。将饧好的面团搓滋长条后，分成匀称的面剂子。取一壁剂子擀滋长条。正在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，幼火慢烙。两面烙至金黄色即可。

　　吃主食对咱们身体康健有很大的好处，然则有很多爱美的幼姐总会以为吃主食会发胖，所认为了到达减肥目标时时不吃主食主食，只吃蔬菜，本来如此的做法是对比纰谬的，如此平常会酿成老是以为吃不饱，从而会不停只吃菜，并且又的不到主食供给给咱们的养分，通过主食做法大全咱们也能够领会到主食做起了也没有那么丰富，因此平日肯定吃主食。

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