公布韶华:2012年02月27日 07:56进入回复论坛原因：百姓网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不足主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。但是，为什么照旧有许多流传说主食吃多了欠好，并且另有咨议说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：本来这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给大师先容健壮主食的四个重点：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。即是尽量不要正在主食中插足油和盐。是以，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不契合健壮的准则。

　　2.粗。尽量省略精米白面主食，而多填补少许粗粮和豆类。精米白面升血糖很疾，对统造血脂血糖都晦气。而插足糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能补偿这些亏空。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子、坚果等一同上，例如红豆大米饭，花生燕麦大米粥等主食。如此不光填补了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用下降血糖反响，统造血脂上升主食。

　　4.彩。主食中插足颜色充裕的自然原料。烧饭时插足绿色的豌豆主食、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既排场，又供给了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，尤其有益健壮；又例如，遴选紫米、黑米与白米搭配，能供给大批的花青素，帮帮防备血汗管疾病。强健主食四重点：淡 粗 乱 彩