用膳必吃主食，这是咱们国民千百年沿用下来的古板。固然目前有一个别人，首倡生酮饮食，而拒绝摄入主食量。不表这也仅仅是很少的一个别人群，就目前而言，大个别国民一天饮食中，城市或多或少的摄入必定量的主食。北方人爱吃面条、馒头，南方人爱吃米饭。

　　对付寻凡人来讲，三大主食能够思若何吃就若何吃，爱若何吃就若何吃。然则对付咱们糖尿病友而言，饮食的拔取就相当紧急了。糖友需求思考食品对血糖的影响才行，那么这三大主食，哪个升糖速率最疾呢？

　　假使即是寻常幼麦粉做的面条和馒头，那么，无误的升糖速率该当是馒头升糖最疾，其次是大米饭和面条。馒头的升糖指数是88.1，面条的升糖指数是81.6，而大米饭凭据蒸熟水准差异，升糖速率可正在83.2之间振动。当然，这三者的升糖速率都很疾，于是不创议糖友们纯真的就白米面的。

　　这里需求指示一下，咱们是创议糖尿病友不米精面，而不是让糖友放弃主食主食。

　　咱们许多糖尿病友一看到主食的升糖指数都那么高，于是就思脆不吃主食，岂不是对血糖更好吗？

　　本来否则，闭于这个题目，有糖尿病传授特意答复过。糖尿病友必需餍足一天的总热量摄入，主食能够少吃，然而不行一丁点都不吃。假使不吃，则无法餍足一天所需的总热量，异常是对付一天勾当量较大的糖友。不吃主食造成低血糖的或许性就更大，而低血糖的伤害乃至远超高血糖。

　　对付馒头，咱们常吃的那种繁盛粉馒头升糖是很疾的，创议糖友们吃用杂粮面粉做的馒头，吃的光阴搭配蔬菜和富含卵白质的食品。对付米饭，本来仍旧说过许多次，要紧即是粗细搭配来吃，利用多种差异的粗粮，养分更好，有益血糖。对付面条，同样的要搭配蔬菜，而且不要一日三餐都吃面条。

　　像米饭、馒头、面条如此的主食糖友都能够吃，只须把控住量、操纵好本领就没题目。有的糖友正在评论阻难说：“海表都正在夸大低碳饮食，国内却还正在夸大糖尿病人要吃主食，太保守了，糖尿病人就不该当吃主食。”

　　我思说，这种见解是以偏概全的，低碳饮食针对的是减肥人群，糖尿病人固然要限定热量，但也不行过度苛刻主食，否则很容易低血糖。就明白高血糖无益，岂非不明白低血糖伤害更大吗？糖友依旧要多练习饮食本领，控糖道漫漫，学问来作伴！三大主食米饭面条馒头哪个升血糖速率最速？医师这么说