现在地位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　焦点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心眷注？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您知道食物行业热门。

　　市集拘押总局闭于公布《保健食物标记表率标注指南》的通告（2023年第53号）

　　凭据《中华百姓共和国食物太平法》及干系法则文献的法则条件，市集拘押总局造订了《保健食物标记表率标注指南》。（国度市集监视照料总局）

　　市集拘押总局 农业乡下部闭于公布《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认说明施规矩（试行）》的通告（2023年第52号）

　　为表率农作物种子认证举止，凭据《中华百姓共和国种子法》、《中华百姓共和国认证认同条例》和《市集拘押总局 农业乡下部闭于展开农作物种子认证管事的奉行看法》（国市监认证规〔2023〕5号），造订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认说明施规矩（试行）》，现予以通告，自觉布之日起践诺。（国度市集监视照料总局）

　　海闭总署通告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫条件的通告）

　　凭据我国干系司法法则和中华百姓共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与乡下发达部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫条件的法则，此日起，答应适应以下干系条件的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物太平地方规范 调造驼乳粉》等规范将于2023年12月20日奉行。为配合新疆特点乳地方食物太平规范的有用奉行，新疆尔自治区市集监视照料局连结新疆临盆造造兵团市集监视照料局修订公布了《新疆尔自治区特点乳成品临盆许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起践诺。（新疆尔自治区市集监视照料局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情新闻有：“鼠头鸭脖”涉事企业及义务人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食宣称不实；哈尔滨传达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，根据公安部安置指导，江苏姑苏公安构造告成破获刘某等人犯科增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯法嫌疑人80余名，捣毁临盆、仓储窝点6处食品，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、临盆、推行、贩卖为一体的食物规模黑灰家产链，有力反击震慑了食物太平犯法举止，爱护了雄壮百姓全体“舌尖上的太平”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的乡下自筑房，计划被告人辛某某、杨某某举办现场照料，机闭职员将通过被告人钟某某添置的散装鸭肉干半造品称重包装后，充作手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案管束）联合出资添置的两个线上市廛举办网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署公布2023年11月天下未准入境食物化妆品新闻，2023年11月天下海闭正在港口拘押枢纽检出太平卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，此中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接受加工，并给顾客食用。四川天府新区市集拘押局正在与新区公安分局连结查抄时食品，呈现并监禁用于接受加工厨余毁灭油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余毁灭油脂11桶近期，该案经四川天府新区百姓法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并惩罚金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物临盆、贩卖等相闭的任何举止！（天府新区市集拘押微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧要原料，也是住民平居生存中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的年华里贩卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购克日，本案经虹口区百姓查察院提起公诉，法院以临盆、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者坐罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促临盆商改良

　　消费者委员会测试35款市道上较常见的芝麻产物，呈现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品太平中央的手脚程度。有研商指永恒过量食用也许会影响测验动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的矫健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，此中1款的检出量越过欧盟规范上限。别的，10款样本的养分素标示值与实践测试结果亦不相符，消委会促请临盆商及代庖商赶快改良各项题目，确保产物太平。（香港消费者委员会）

　　冬时节良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为紧要质料，临盆历程中会增加盐及糖等调味料，当然可令香肠越发适口，但同时也躲避高脂、高糖与高钠的矫健圈套。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，呈现完全样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表完全均属高脂，8款描摹有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日怪异的景物，也是冬日年闭餐桌上必不成少的美食。然而，良多消费者呈现，长年华安排的腌腊肉会分散出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化分散出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视照料局专家团队带您一探真相！（江西省市集监视照料局）

　　隔夜菜真相能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮多人解答题目，市监君做了个测验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果若何？我们一块来看看。（深圳市集拘押微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时呈现，“九0农大”蔬菜卷崭露正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖领先了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品宣称页面上，险些都扬言和“东北农业大学”相闭，有的宣称是“校园抢手美食”。看着这略显淳朴的包装，咱们有点困惑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘查函，东北农业大学对此事也很珍视，回函了了表现学校不展开对表临盆筹划管事，“九0农大蔬菜卷”不是学校临盆的产物，学校与商品包装上所标的受委托造作商和委托造作商也没有展开过任何配合。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方撒布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学技巧学会微信号）

　　12月11日，食物安天下家规范审评委员会秘书处公布闭于包括《保健食物优越临盆表率》等21项食物安天下家规范（包括看法稿）看法的函。《保健食物优越临盆表率》（GB 17405-1998）的规范修订管事自2017年立项，按照《食物安天下家规范 食物临盆通用卫生表率》（GB 14881-2013）为根柢，框架组织与GB 14881（包含修订偏向）维系类似，GB 17405现行版本仍然公布了25年之久，包括看法稿对GB 17405-1998举办了较大调理。关于《食物安天下家规范 保健食物优越临盆表率》包括看法稿中的修订重点，食物伙伴网举办了核心变革说明，供多人参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物太平景色总体安稳向好，但少许食物太平超越题目屡治屡现。食物家产链枢纽多、链条长，主体多样及新业态发达等特征，使食物太平的拘押难度相对较大。若何引入新的拘押理念，实时应对食物家产不息闪现的新离间，让拘押跑赢危急，有用地保险食物太平，成为食物太平拘押的难点。食物太平穿透式拘押以其全体、深远的特征，为处理食物太平题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了干系的新闻，供多人参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安天下家规范评审委员会公布了《食物安天下家规范 高温杀菌乳》包括看法稿（以下简称《包括看法稿》），《包括看法稿》的造订紧倘若基于市集驱动、企业临盆实践需求、拘押的必要以及与国际接轨四方面的原故。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类火速预警编造（RASFF）音讯，2023年12月15日，欧盟传达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要正经根据进口国条件举办产物出口，查抄产物中农药的残留情景，确保食物及干系产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类火速预警编造（RASFF）音讯，2023年12月15日，欧盟传达我国出口食物填充剂不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要正经根据进口国条件举办产物出口，不应用欧盟未授权物质食品，确保食物及干系产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音讯，正在2023年第50周传达中，欧盟食物和饲料类火速预警编造（RASFF）传达中国食物及干系产物有10例。据传达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指导各出口企业，要正经根据进口国条件举办产物出口食品，不应用欧盟未授权物质，防卫食物中真菌毒素的存正在，查抄产物中农药的残留情景，防卫食物接触性质料中各物质的转移量，确保食物及干系产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料火速预警编造（RASFF）音讯，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传达我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要正经根据进口国条件举办产物出口，不应用欧盟未授权物质，确保食物及干系产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音讯：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会说。正在会说中，两国拘押部分代表区别接头了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及答应俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方详明先容了2023年该局与紧要科学机闭联合对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景遇展开监测手脚的结果。正在双边公约框架条件下，中方表现将说明俄方供应的质料，从而审核完毕冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比旧年同期增进了16%，但比前一周淘汰了7%。与旧年比拟崭露增进但是是秘鲁蓝莓产季变态的一种显示，鉴于现在产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《规范时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音讯，12月12日，协会区别与中国、泰国和越南7家企业签订出口玉米见原备忘录，方案正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月陆续增进，10月已是2023/24产季中创下销量记载的第四个月。即使产量消重了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比旧年创下的记载增进了9.47%。10月的出口量到达了史乘最高记载，再加上国内销同比4%的增进，激动出货量陆续增进。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部造订并公布了《取代食物标示指南》，拟定应用植物性原料临盆的、与动物性食物好像的产物上标示“取代食物”的筹划商应屈从的条件。该指南实用于临盆、加工食品、进口、分装取代食物的筹划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的情景。正在取代食物的紧要闪现版面务必了了标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包蕴动物性原料。别的，该指南中还详明先容了取代食物的标示步骤。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果告示 食物规模54项通过评审

　　12月15日，河北省科学技巧厅公布了2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果，此中，食物规模54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱矫健院士团队欺骗基因编纂新技巧复原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　克日，中国农业科学院作物科学研商所/农业乡下部基因编纂核心测验室（海南）朱矫健院士团队牵头欺骗新型基因编纂技巧GRAND editing正在水稻基因组中竣工了DNA片断的精准敲入和更换，复原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为欺骗新型基因编纂技巧造造新型种质供应了操纵实例，为水稻和其它农作物紧要基因成效说明和遗传校正供应了紧要技巧支持食品。（中国农业科学院作物科学研商所）

　　2023年度通过广西科学技巧奖行业评审进入归纳评审效果公示 食物规模有25项

　　12月18日，广西科学技巧赏赐委员会办公室公示了2023年度通过广西科学技巧奖行业评审进入归纳评审效果，食物规模有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食品食物资讯一周热闻（20231217—1223）