澳门pg电子备受注视的《纯味香港》系列短片第二季正在8月28日载誉而归,由香港深受接待的电视及播送节目主理人、作者兼资深美食评论家李纯恩先生(Benny)一直与观多探店,寻找香港弗成错过的美食!

　　《纯味香港》系列短片第二季第一集短片以隧道的泰式餐厅THAI  BASIL翻开序幕。图为节目主理人甜点、作者兼资深美食评论家李纯恩先生(Benny)与餐厅主厨合照。

　　《纯味香港》自上一季开播今后获好评如潮。每期视频由Benny领导观多品味每家餐厅的招牌菜肴,引颈内地观多进入香港的美食天国,发现多元化又特殊的饮食体验甜点。第二季第一集,由隧道的泰式餐厅THAI  BASIL翻开序幕!餐厅以泰国一种特殊芳香的香料金不换为名,专一于泰北菜系,以青柠和辣椒等香料为主调,不仅保存原汁原味的古代菜肴,又以立异食材配搭映现别树一格的泰式风情。餐厅内明晰的颜色授予室内空间复古调性,浅原木色的桌椅及打扮,维系绿植的粉饰,让搭客似乎置身正在惬意清闲的泰国北部度假。

　　THAI  BASIL的经典招牌菜式,开业至今不停热卖。炸得酥脆的软壳蟹,配搭自家调味的牛油果蓉,及拥有特殊香气的子姜及罗勒叶,方针充裕,加添清爽口胃。

　　每件春卷均用原只越南虎虾尾,肉质紧实鲜甜,伴以惹味的泰式腊肉粒及罗勒叶粉饰泰风,令团体滋味充裕。

　　以慢煮体例烹饪加拿大牛肋骨,质地优柔却不失弹性,正在香浓红咖喱衬着下,微辣中带点香甜,配菜选用爽脆鲜甜的西芹头及羽衣甘蓝,平均牛肋骨的浓密滋味。

　　选用因泰王疼爱而驰名的天子咖喱——泰式黄咖喱作基调,列入八角、桂皮、罗勒等香料,弥补香味,再列入蛋液推炒,令质地浓稠、口感绵滑,将原只炸至金黄的蟹列入咖喱中一同炒香,正在芳香的咖喱辣酱中透出海鲜独有的鲜甜,风韵特殊。

　　经典的泰式甜品,黑糯米味香,白糯米绵滑,大厨特地调度3:1的诟谇糯米比例,令糯米团的滋味及口感平均美味甜点。先将糯米蒸煮1幼时,再倒入椰糖及椰奶,结尾焗1幼时,配以菲律宾香甜芒果,饭后甜点终了可口一餐。

　　直接用椰壳做容器,顶部芳香椰子雪糕,中央嫩滑椰子奶冻,底部香脆椰青膏,软澳门pg电子、滑、脆三种口感交错演绎,大白香甜吃不腻。

　　《纯味香港》美食探店系列短片以位于香港热点旅游区及焦点区的餐厅为主打,涵盖了粤菜、西餐澳门pg电子、东南亚管理、疾餐和烘焙甜点等菜式,当中包罗:

　　《纯味香港》于2023年8月28日起,每周更新一集(第一周惊喜播放两集),敬请闭切李纯恩微博:@李纯恩Benny &  纯味香港官方平台:@纯味香港(哔哩哔哩) @纯味香港(幼红书)@纯味香港(抖音)会意视频更新动态。澳门pg电子纯味香港美食探店系列短片炎热回归索求必尝城中美食首集THAI甜点 BASIL以隧路泰味菜肴打响头炮