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甜点2023年巴黎最佳糕点 - 泳池歌剧院

2023-12-11 16:15:27
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  澳门pg电子2023年11月21日,正在一座可能俯瞰塞纳河的屋子里甜点,充满了黄油和烘焙的滋味,这里正正在举办巴黎最佳糕点竞争。竞争由传奇的法国糕点师Pierre Hermé构造,包含糕点师、行业代表和一般巴黎人共七人构成评委会。

  本年大赛的大旨是“体育代价观”,由于法国首都巴黎来岁夏季举办奥运会和残奥会。获取本年最佳糕点称呼的是,一个栖息正在闪亮蓝色泳池中,表形像跳程度台的歌剧院造型标准蛋糕。

  此糕点作品由米其林星级糕点师萨米伊Raamin Samiyi筑造,定名为“跳水歌剧院”。而萨米伊自己也曾是泅水运带动和潜水员。

  巴黎的扫数糕点店、面包店、旅馆和餐馆都有资历加入最佳法国糕点竞争。但每个商铺、连锁店或集团只可派出一名候选人。插足者务必运用起码一种因素是正在法国首都种植或临盆的,提交的糕点务必特意为大奖赛打算的新观点作品,还务必也许正在参赛者的商铺中举办贸易化临盆和出卖。

  本年终末进入决赛的 12 种糕点代表了很多寰宇上最受人们心爱的标准糕点。包含法国出名甜点欧培拉opéra,出名甜点Saint-Honoré、法国人尽人皆知的éclair闪电泡芙,尚有经典标准甜点柠檬塔。

  参赛蛋糕遵循口胃、技巧、创意、原料质料和美学五个成分被评分,每个成分满分是5分。轻松开心的品味和评比聚会长达四个幼时。最佳获取者萨米伊将获取4000欧元的奖金甜点,而且萨米伊正在来岁的大奖赛评审团中取得一席之地甜点。

  对付那些爱吃甜食的人来说甜点,本年圣诞节和来岁来巴黎旅游,请留神这个甘美的跳水台蛋糕——由于它是巴黎最好的糕点。商铺位于巴黎第二区的萨米伊自己所正在的美食甜甜圈店 Momzi甜点。甜点2023年巴黎最佳糕点 - 泳池歌剧院

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