现正在人们的饮食习俗中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人热爱面粉，而南方人热爱大米，但是跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原来放正在以前，白面和大米并不如现正在如此拥有大宗商场，可供人们拔取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被作为主食，只但是现在多地裁汰种植，本年一连高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效能的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食主食，作为炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍旧开头吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，越发是正在寻求健壮生存的大布景下，养分更充分况且也更健壮的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁即是类型的代表之一。

　　正在人们很久的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿后果，越发是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠可口的红豆薏苡粥，分表适合正在炽热的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，行家遍及以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗影响，生存中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的商场需求，可是这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米相似，成为生存的必须品。现正在良多地方都将薏苡仁裁汰种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨主食。

　　对待农夫来说，种薏苡仁有点辛苦不谄媚，欠好种也欠好卖，因此良多地域都将它裁汰了主食。现在国内厉重的产区聚会正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许知足寰宇的需求了。

　　良多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好澳门pg电子，但是让人没思到的是，本年薏苡仁公然一连高价。因为昨年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于汗青高价（平终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感触不料，究竟薏苡仁的价钱不断都比拟宁静，昨年如许急速地大涨有些担心闲常。良多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，可是上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出卖被打乱，库存耗费少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气前提还不错，估计新的薏苡仁会得到丰产，库存大和丰产这两个要素会概略率拉低价钱，少许农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　昨年薏苡仁的价钱属于汗青最高价，厉重如故受减产影响，对待农夫来说，种薏苡仁原来并不划算，拘束和其它的粮食比拟并不简陋，产量却比拟低，况且商场价钱也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁十足也许知足商场需求，加前进口的薏苡仁价钱更低主食，农夫零碎种植也没有太大的比赛力。你如何看呢？返回搜狐，查看更多澳门pg电子曾被当主食而今多地镌汰种植本年延续高价农夫却不笑观了