每年三伏天，食欲真的太差了，不少人工了家人能吃好，真的是呕心沥血了。例如丝瓜、苦瓜这类清热解暑瓜，换吐式样做给家人吃，有时刻才会吃一点，假设做的滋味不适应，险些没有人爱吃呢。而正在伏天，我不发起群多吃太多的丝瓜，苦瓜。由于这2种瓜都偏寒，正在三伏天时，假设吃多了寒性食品，会使脾虚虚寒，从而导致免疫力低重，食欲减退，是以正在伏天，我发起群多多吃极少萝卜，由于萝卜全身都是宝，况且它还比丝瓜，苦瓜都省钱，超市往往卖5毛1斤呢。

　　每年伏天，我会往往做萝卜给家人吃，由于萝卜拥有很好的消暑利尿的效果，尤当时正在伏天，用萝卜炖的汤尤其解暑解腻，每次喝完煮的萝卜汤，感应扫数人都变轻松了。而正在伏天，我喜爱用牛肉和白萝卜一道炖汤喝，由于牛有巩固免疫力、强筋骨的效果，往往吃牛肉，可能补阳气、强脾胃，牛肉的鲜香味和萝卜的清甜味连结正在一道，可能使这汤喝着更鲜香呢！固然良多人和我相似对比喜爱喝牛肉白萝卜汤，不过要思把这道汤炖的肉美味足，仍旧必要掌管一点本领的，接下来我就把“牛肉白萝卜汤”的周密做法分享给群多，别不懂吃。【食材企图】：牛肉100克主食、白萝卜半根、食盐、食用油、胡椒粉、生抽、葱花（香菜）、姜丝适量。【造造本领】：第一步：起首将白萝卜削皮后冲刷洁净，然后再把萝卜切成薄片或者幼块的滚刀块都是可能的。

　　萝卜第二步：把牛肉冲刷洁净，然后把牛肉切成0.3厘米的薄片，然后淋一勺油和一点点胡椒粉、食盐到牛肉中抓拌平均，别致牛肉不必要其他调料，只加上述3味，就能使牛肉吃着尤其嫩滑。第三步：锅中放入适量水，把水煮开后，把切好的白萝卜、少许食盐、生抽一起放入锅中，然后盖上锅盖，将水煮开后不断炖7-10分钟，直到将萝卜炖的软烂，怎样判别萝卜炖熟了，用筷子将萝卜插一下，可能很轻松的入，就代表萝卜全部熟透了。第四步：把调好味的牛肉片一片片的放入锅中，然后不要搅拌（假设搅动牛肉了，牛肉轮廓的调料就会零落），接着盖上锅盖，大火煮40秒控造，牛肉就可能全部煮熟。第五步：揭开锅盖，放入一把香菜和几颗枸杞，大火不断煮10秒即闭火，刚煮好的牛肉吃着最嫩，汤喝着最鲜呢！

　　【阿龙有线主食、用牛肉炖汤时，最好采取“牛里脊、牛肋条、牛上脑、牛眼肉”这几个部位主食，由于这几个部位的肉，只须汆一下，就能使牛肉吃着尤其嫩，其他部位的牛肉，必要炖才吃着对比烂。2、我做牛肉白萝卜汤时，从而都不放太多的调料，别致的牛肉加上别致的萝卜，炖出来的汤从来就尤其鲜美，假设加味精、鸡精，反而还会压住汤自身的美味呢！3、假设您当天不思用膳，可能等萝卜炖好后加点面条煮，等面条煮熟后再加牛肉，如此煮出来的面条当主食，也格表好吃。伏天，少吃丝瓜，苦瓜。多吃白萝卜！全身是宝，5毛1斤，消暑利尿别不懂！假设即日的作品对您有帮帮主食，请点一个别贴，点一个赞，这是对我最大的维持。后续胡师傅还会给群多批注更多做菜诀窍、摄生本领，终末谢谢群多的旁观。

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