澳门pg电子中国质料信息网讯 2023年8月14日，墟市拘押总局网站颁发闭于2023年上半年墟市拘押部分食物安笑监视抽检情景的通知〔2023年 第16号〕

　　据通知，2023年上半年，天下墟市拘押部分保持以题目为导向，结束食物安笑监视抽检2921763批次，根据相闭食物安天下家轨范等举办检讨，发明不足格样品70174批次，监视抽检不足格率为2.40%，较2022年同期低落0.11个百分点。个中，第二季度监视抽检不足格率为2.49%。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率分离为0.43%、0.53%、0.76%澳门pg电子、0.15%、0.16%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、酒类等25大类食物抽检不足格率有所低落，但特别炊事食物、茶叶及相干成品食品、蔬菜成品等8类食物抽检不足格率有所上升。

　　从检出的不足格项目种别看食品，少少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标42.98%，微生物污染14.67%食品，超局限超限量应用食物增加剂13.06%，有机物污染题目9.21%，兽药残留超标7.83%，重金属等污染6.46%，质料目标不达标4.92%食品。

　　针对监视抽检发明的不足格样品，墟市拘押部分已向社会发表监视抽检结果食品，并按相闭章程实时发展核探求理食品，厉苛局限食物安笑危险。澳门pg电子食品墟市监禁总局合于2023年上半年墟市监禁部分食物太平监视抽检环境的公布〔2023年 第16号〕