澳门pg电子生的肉禽和海产物，要和其他食物隔离食品。处置生的食物，要有专用的设置和器具。存储时食品，要操纵专用器皿，避免生熟食物互毗邻触。

　　防备：生的食物，加倍是肉食品、禽和海产物及其汁水澳门pg电子，含有危机的微生物食品，正在计划和蓄积历程中，或者会污染其他食物。

　　食物要彻底烧熟煮透，加倍是肉、禽、蛋澳门pg电子、海产物和豆类。汤、煲等食物，也要煮开后再吃。借使是隔夜熟食，防备必定要再次彻底加热。

　　防备：肉馅食品、烤肉、大块肉和整只禽类等，必要十分幼心是否烧熟煮透。普通规则是开锅后，再烧10-15分钟，有的食品用时需更久。

　　一齐熟食和容易腐化的食物，应实时冷藏正在4℃以下，如正在室温下存放，不要赶上2幼时澳门pg电子。尽管存放正在冰箱里的食品，也不行放得过久。

　　冷冻食物倡议不要正在室温下化冻，最好的形式是用微波炉解冻，正在冰箱冷藏室解冻，或用洁净滚动水解冻。

　　防备：温度连结正在5℃以下或60℃以上，微生物的成长速率会减慢或放手。但需防备的是，有些危机微生物正在5℃以下仍能成长食品。

　　常常处境下，鸡蛋正在2℃-5℃的境况下保质期是40天，夏令室内常温下保质期只要10天。放冰箱前，蛋类最好用干布擦净，不要用水洗。澳门pg电子食品高温湿热气候快来查收这份食物安好速递