中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、焦点心灵文雅配置办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物安然传扬周主场行为即日正在京实行。主场行为上，万纬物流食物安然总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安然上的管控措施。

　　由国务院食安办、焦点心灵文雅配置办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物安然传扬周主场行为9月25日正在京实行。图为万纬物流食物安然总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是闭于冷藏车、职员、隶属装备办法的选用。周雅琳先容称，采取准确的运输器材和办法装备是保险冷链物流仓配一体食物安然的本原食品。正在冷藏车、职员、隶属装备办法的选用上，践行行业内最正经的选用法式，提升准入“门槛”，并运用集成型的数智化讯息体系行动强健的后台撑持。

　　二是闭于发运交卸闭头的治理食品。周雅琳以为，仓配一体的食物安然务必从仓储端滥觞限定，必需造订并落实细致的仓储治理流程和治理目标，保障各闭头交卸清楚、确凿食品。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系行动物品配送运输食物安然的第一道防地，并正在物流与讯息流的同步上不息举办内部改善，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是闭于正在途与末梢交付闭头的治理。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度限定。万纬物流运用科技妙技和运营治理妙技来最大水平限定正在途和末梢交付闭头的食物安然。正在科技妙技方面，依托运输治理体系及手机端运用标准完毕线上及时管控食品食品，研发即时温度非常预警性能，可完毕疾速响应和应对。正在运营治理妙技上，筑树“5CCP”和“7率”等治理目标，对仓配一体食物安然完毕直接和间接的管控。

　　四是闭于食物安然追溯。万纬物流凭据自筑的《万纬冷链食物安然治理编造》，按期举办模仿追溯与召回。同时栈房治理体系和运输治理体系对物品的追溯和召回起到环节的讯息记实效率，可即时疾速追溯物品的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳表现食品，下一步，万纬物流将和宇宙冷链物流企业一道，遵从食物安然律例和法式央求食品，合法合规规划，并主动对标国际前辈，借帮聪敏治理，戮力推度冷链物流仓配一体食物安然管控新旅途，竭力保卫冷链物流食物安然。

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