每年的4月7日是寰宇卫诞辰（World Health Day ），旨正在惹起寰宇各国公民对卫生、强健管事的合怀，提升人们对卫生范畴的本质和明白，夸大强健看待劳动成立和美满生计的首要性。1948年（戊子年），第一届寰宇卫生大会恳求树立“寰宇卫诞辰”以怀念寰宇卫生结构的出生食品。自1950年以还食品，每年于4月7日祝贺寰宇卫诞辰。每年为寰宇卫诞辰选定一个大旨，高诞生卫结构合怀的要点范畴。

　　国务院食物安闲委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石呈现，食源性疾病是头号食物安闲题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全寰宇的头号食物安闲题目，也是中国的头号食物安闲题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病以至是灭亡。

　　世卫结构指出，担心全的 陈君石呈现，避免食源性疾病的爆发，须要三方面的辛勤：一是须要食物临蓐筹划者当真遵守食物安闲的恳求实行临蓐创造；二是当局需加紧囚禁；三是消费者驾驭必然的卫生常识。[点击细致]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）实行考查。该分伙计工每天凌晨6点入手下手，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从头包装，后竟贴受愚日的标签放入货架贩卖。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被调换新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品现实保质期一天天省略以至过时。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品囚禁局揭晓了2015年清明节光阴熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮任职枢纽70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出梵衲氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物挖掘率12.9%。抽检挖掘不足格食物的有广州太兴餐饮处理有限公司正佳分店等着名餐饮单元。本次监视抽检要紧遮盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮任职枢纽食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，要点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局布告的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和地域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格因由要紧有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击细致]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。此中挖掘11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂赶过GB14880-2012《食物养分加强剂利用规范》愿意的利用量被检出。[点击细致]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物安闲囚禁也显露出其奇特的“新常态”，要紧表示正在四个方面。[点击细致]

　　余欣荣呈现，对农产物德地安闲囚禁题目，当局囚禁部分的立场是坚定的，哪怕有1%的题目，也将采用100%的辛勤，坚定采用“零容忍”的立场。

　　世卫结构布告“食物安闲五重点”：坚持明净食品、生熟分隔、确保将食品做熟、坚持食品的安闲温度、利用安闲的水和原料。世卫结构还倡导，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用安闲的水浸洗。食品2015全国卫寿辰·食物安笑