目下地位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）

　　重点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点合切？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您分解食物行业热门食品。

　　合于公然收罗《安徽省食物临盆筹办企业食物安然总监和食物安然员培训考试使命指南（试行）（收罗看法稿）》看法的合照

　　遵循《中民共和国食物安然法》等，安徽省市集监禁局草拟了《安徽省食物临盆筹办企业食物安然总监和食物安然员培训考试使命指南（试行）（收罗稿）》，现面向社会公然收罗看法。（安徽省市集监视约束局）

　　广东省市集监视约束局合于印发学生团体用餐配送单元实践室检讨检测才具维护指南的合照（粤市监食经〔2023〕533号）

　　为贯彻落试验合于食物安然使命的要紧指示心灵，遵循《主题 国务院合于深化更改巩固食物安然使命的看法》《合于落实主体义务深化校园食物安然约束的领导看法》等相合条件，领导学生团体用餐配送单元实践室检讨检测使命，督促全省学生团体用餐配送单元落实食物安然主体义务，悉力保证宏壮师生人命强壮，连合广东省学生团体用餐配送单元实践室实质，现将《学生团体用餐配送单元实践室检讨检测才具维护指南》印发给你们，请遵守推广。（广东省市集监视约束局）

　　国度市集监视约束总局食物审评中央合于公然收罗《卓殊食物注册申报容缺受理使命指南（收罗看法稿）》、《受理大厅任职榜样（收罗看法稿）》看法的通告

　　为进一步做好受理大厅各项任职使命，普及行政许可榜样化、方便化、规范化程度，国度市集监视约束总局食物审评中央构造草拟了《卓殊食物注册申报容缺受理使命指南（收罗看法稿）》、修订了《受理大厅任职榜样（收罗看法稿）》，现向社会公然收罗看法。（国度市集监视约束总局食物审评中央）

　　四川省食物安然委员会办公室合于施行食物安然穿透式监禁的领导看法（川食安办〔2023〕14号）

　　近年来，四川省市集监禁局会同训诫厅、农业墟落厅、商务厅、省粮食和贮备局、省供销社等部分构造发展了食物安然穿透式监禁表面考虑和试验探求，激动食物安然归纳处分才具擢升，整顿食物安然越过题目。为延续深远贯彻落实《主题 国务院合于深化更改巩固食物安然使命的看法》，巩固从“农田到餐桌”全流程食物安然使命，厉防、厉管、厉控食物安然危害，保证宏壮国民大家身体强壮和人命安然，现就施行食物安然穿透式监禁提出以下看法。（四川省市集监视约束局）

　　浙江省市集监视约束局合于公然收罗《浙江省食物安悉数字化追溯约束要点种类目次及主体目次 （收罗看法稿）》看法的合照

　　为深远贯彻《浙江省食物安悉数字化追溯划定》，巩固食物安然追溯约束，方便临盆筹办者施行法定追溯负担，保证群多身体强壮和人命安然，我局会同农业墟落部分遵守划分危害水平、分步推动奉行的规定草拟了《浙江省食物安悉数字化追溯约束要点种类目次及主体目次（收罗看法稿）》，拟报省国民当局答应后发布，现向社会公然收罗看法。（浙江省市集监视约束局）

　　北京市顺义区市集监视约束局合于对部门餐饮任职单元存正在食物安然题方针查处处境公示（2023年第53期）

　　北京市顺义区市集监视约束局延续发展餐饮业食物安然大检验举措，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、团体用餐配送等餐饮单元的检验力度，现快要期结果公示如下。（顺义市集监禁微信号）

　　传达！北京市海淀区市集监视约束局查处14家存正在食物安然题方针餐饮单元（2023年第二十期）

　　2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区市集监视约束局延续发展餐饮食物安然大检验使命，对海淀区 14 家餐饮门店举办了依法查处，查处处境传达如下。（市监音响微信号）

　　11月11日，安丘市弘毅中学74名学生展示恶心、吐逆、腹泻等症状，学校顿时构造送医就诊。此中，14人住院观测调整。截至目前，10名学生住院观测调整，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控中央采样检测，结果为诺如病毒感触。（安丘揭橥微信号）

　　2021年12月31日至2022年1月28日，被告人娄某某正在其儿子娄某曾筹办的灵璧县娄某一商铺从事熟食加工光阴，利用增添剂“硝”加工卤菜并发卖给灵璧县某熟食店等人，发卖额约为 2.6万元。2022年1月14日，灵璧县市集监视约束局等单元对某熟食店抽样检验，创造其从灵璧县娄某一商铺进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不足格，并对灵璧县娄某一商铺加工的卤菜抽样检验，经安徽经纬检测技能有限公司检测，卤猪口条亚硝酸盐残留量为186mg/kg、卤猪头肉亚硝酸盐残留量为181mg/kg、卤猪大肠亚硝酸盐残留量为316mg/kg,均告急超越国度划定幼于等于30mg/kg的限量规范。（灵璧县国民法院微信号）

　　2023年11月10日，沈阳市于洪区市集监视约束局接到网上新闻“食物厂车间内员工将袋装果酱当床垫”后，顿时构造司法职员对视频中的沈阳市柏氏食物厂举办了现场司法检验，处境如下。经司法职员核实，视频响应的处境属实。（于洪区市集监视约束局微信号）

　　2023年11月06日-11月12日食物行业舆情新闻有：湖南怀化一幼学食堂疑吃出“鼠头”？表地创造拉拢考核组；涉幼便变乱啤酒厂更调法定代表人；网曝张家界景区幼吃店老鼠扎堆乱窜 市监局传达；“女子吃195元暖锅收68元锅底费”引热议；大连市监局传达“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需供应身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，农业墟落部公然收罗对《农业墟落部合于篡改农业转基因生物标识约束措施的决策（收罗看法稿）》的看法。此中，一项新划定惹起合切，即“简单作物转基因因素含量横跨产物3%时该当标识”。遵循看法稿这一划定，我国转基因食物标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并修设3%的阈值。下面咱们一同来分解下我国现行转基因标识轨造以及合联修订的实质。（食物伙伴网）

　　本年以后，天祝县讲究贯彻“四个最厉”条件，革新监禁机造，深化义务落实，越过危害防控，食物安然阵势总体稳中向好，大家得到感和写意度延续擢升，未产生食物及食用农产物安然变乱。（甘肃省市集监视约束局）

　　豆成品固然出处于大豆，但源委加工，此中的卵白酶抵造剂、豆腥味、胀气因子及植酸等无益因素也被去除，保存下来的优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等养分因素更容易被人体接收。豆成品正在辅帮袒护心脏、辅帮消浸骨质松散温和解妇女更年期症状等方面成效明显。（中国养分与强壮微信号）

　　2023年11月14日是第17个拉拢国糖尿病日。本年的大旨是“分解危害，分解应对”，此中倡导，人们该当：平素饮食平淡，统造油食品、盐、糖用量，不喝酒，避免糖和饱和脂肪食品。我国消费者奈何对付脂肪呢？日前，科信食物与强壮新闻调换中央举办了专项考核，创造我国消费者对脂肪存正在6个误区。（科信食物与强壮新闻调换中央微信号）

　　为了保证食物安然与身体强壮，消费者正在选购、食用预包装熟肉成品时应留神以下几点：一、正轨渠道来选购。选购预包装熟肉成品时，应通过正轨发卖地方或电商平台等渠道进货，应采取正轨厂家临盆的包装完全、标签标识清爽、感官平常、保质期内的熟肉成品。要查看食物是否遵守标签标示的温度举办储存运输。不进货出处不明的熟肉成品，切记展示胀袋、破损气象时勿买。（市说新语微信号）

　　目前，湖北省市集监禁局已印发《合于发展“生鲜灯”排查处分使命的合照》并构造全省体例聚焦从事蔬菜类、生果类、肉类、禽蛋类、水产物类等生鲜食用农产物发卖的筹办主体，要点越过批发市集、农贸市集、大型商超级业态，发展“生鲜灯”大排查举措，主动启发食物筹办者榜样利用照明灯具，劝导筹办者对不契合划定的照明步骤举办改造，还原生鲜食用农产物的天然本色。（湖北市集监禁微信号）

　　香港：花生酱6成样本检出损肝黄曲霉毒素 2款超欧盟上限 虽含有「营」不饱和脂肪酸 惟仍高脂多吃致肥

　　不少人都视花生酱为面包多士的「良伴」，不只能口美味，亦含不饱和脂肪酸，可供应人体所需的养分与热量。然而，消费者委员会测试了20款坊间较普及花生酱样本，结果正在6成样本中检出可损害肝脏效用的黄曲霉毒素，此中2款的黄曲霉毒素B1含量更超越欧盟规范上限；测试结果亦创造花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但9成半样本均属於「高脂」食品，历久过量摄入会导致肥胖食品，并推广患上血汗管病的危害，消费者宜防备食用分量，少食多味道。（香港消费者委员会）

　　2023年前三季度，上海市市集监禁部分遵循食物安然抽检监测年度安插，竣工食物安然监视抽检98839批次，根据相合食物安世界家规范等举办检讨，创造不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，要紧是食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、卓殊伙食食物（质料目标不达标）、生果成品（超限量利用食物增添剂）等。（上海市集监禁微信号）

　　11月14日澳门pg电子，正值《婴幼儿配方乳粉临盆许可审查细则（2022版）》（以下简称《新细则》）奉行一周年。一年来，市集监禁部分进一步厉厉临盆许可前提，同一审查标准和规范，婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配）临盆企业周密落实主体义务，第三季度婴配世界监视抽检及格率到达99.85%，婴配质料安然阵势延续连结牢固向好。（国度市集监视约束总局）

　　正在中国与东南亚各国延续升温的优秀生意趋向中，越来越多的食物企业也将眼光投向东南亚这片开阔的市集上。那么，食物出口东南亚国度要奈何踏出第一步？东南亚国度针对食物进口造订了怎么的轨造条件？接下来，食物伙伴网将会给专家分享出口食物必要留神哪些方面。（食物伙伴网）

　　2023年11月6日，罗马 拉拢国粮食及农业构造（粮农构造）揭橥《2023年粮食及农业景况》陈诉指出，遵循对154个国度的开创性明白结果显示，目下的农业粮食系统对人类强壮、情况和社会形成了宏伟的隐性本钱，每年高达10万亿美元，相当于环球GDP的近10%。（拉拢国粮农构造微信号）

　　据越南农业与墟削起色部的音信，中国海合总署已正式准予越南AVANEST养分股份公司向该市集出口燕窝。据兽医局音信称澳门pg电子，截至本月8日，共有45家企业注册向中国市集出口燕窝，并已取得该局指引遵守中国《议定书》条件落实食物安然与疫病安然监察使命；此中有9家企业已完备出口注册卷宗，并缴纳中国海合总署审核通过。（越南国民报网）

　　2020年韩国揭橥了兽药相信列表轨造奉行安插，安插分两个阶段奉行兽药相信列表轨造。2024年1月1日起，韩国滥觞正式奉行第一阶段相信列表轨造。指日，韩国食药部分也正在其国内企业主动发展兽药新规培训。该轨造有什么实在实质呢？食物伙伴网将带你分解下韩国相信列表轨造及新规的要紧实质。（食物伙伴网）

　　2023年11月11日，据表媒音信，日本出名乳业品牌明治牛奶因产物中检出兽药残留，揭晓召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。据分解，检出的兽药残留名称为磺胺甲恶唑，受影响的产物是由明治乳业位于大阪府贝塚市的合西工场临盆，要紧为送货上门用的180毫升瓶装款。目前，产物已销遍日本西部和中部等多个地域。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料疾速预警体例（RASFF）音信，2023年11月10日，挪威通过RASFF传达法国出口牡蛎不足格。据传达，不足格产物销至了中国、捷克、德国、中国香港、意大利、荷兰、挪威食品、新加坡、西班牙、中国台湾和泰国。食物伙伴网指点出口企业，厉厉遵守欧盟成员国条件举办产物出口，留神产物中百般致病微生物的存正在，包管产物的安然性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类疾速预警体例（RASFF）音信，2023年11月14日，欧盟传达我国出口辣椒油不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要厉厉遵守进口国条件举办产物出口，包管食物及合联产物的安然性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　11月13日，河南省科学技能厅公示了2024年度河南省国际科技配合项目受理处境，食物范畴有24项，囊括教育项目17项，要点项目7项。公示期为5个使命日，自2023年11月13日至11月17日。（食物伙伴网）

　　指日，中国农业科学院农业质料规范与检测技能考虑所研造了4项核酸分子诊断类规范物质柑橘黄龙病菌（亚洲种）16S rDNA基因质粒DNA规范物质（GBW09321、GBW09322）和柑橘黄龙病菌（美洲种）16S rDNA基因质粒DNA规范物质（GBW09319、GBW09320），得胜得到国度一级规范物质证书，是植物检疫范畴初度得到国度有证规范物质。（中国农业科学院农业质料规范与检测技能考虑）

　　2023年度第二批山西省本原考虑安插（自正在探求类）资帮项目公示 食物范畴有59项

　　11月13日，山西省科学技能厅公示了2023年度第二批山西省本原考虑安插（自正在探求类）资帮项目，此中，食物范畴有59项项目通过审议。此中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。（食物伙伴网）

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　　中国食物科学技能学会合于公然收罗《食物中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法 （收罗看法稿）》大多规范看法的合照

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