眼下，农业财产链正处正在一个变革的时期，这一革新不单爆发正在消费场景和买卖合键，也同样爆发正在坐褥规模：一方面，更坐褥开发和技艺因素对坐褥流程的赋能加疾；另一方面，古代坐褥工艺与今世科技之间，也需求实行更有机的协调。

　　“现内行业的角逐即是销量、任职和产物力的角逐。”11月10日，恒兴集团与京东集团政策互帮签约典礼暨恒兴食物溯源产物推介会正在湛江庄重举办，恒兴集团董事长陈丹指出食品，倘若企业不主动寻求改变、冲破和革新，没有竣工数字化，就没有来日。

　　正在推介会上，恒兴集团与京东集团干系有劲人签定了政策互帮条约，此次互帮将从坐褥、出售、物流到溯源等多个合键伸开，同时上线了首个水产食物溯源平台。两边通过科技赋能，竣工水产物全财产链的深度互帮，共创水产行业数字化转型的来日。

　　陈丹暗示，此次溯源平台的推出，能够真正让消费者深化会意恒兴食物，会意总共坐褥流程，做个各个合键的可控可视和可溯源，安定牢靠。

　　此次恒兴集团与京东联合推出的溯源平台，就相当于为这个食物坐褥流程安置了一套“监控编造”。

　　据京东科技农业金融科技部产物总司理刘丹阳先容食品，该溯源平台诈骗物联网、GIS遥感影像、区块链、AI滋长算法模子等技艺竣工原产地养殖数据的可托搜罗、存证及可视化浮现，并通过科学化流程管造东西为农产物坐褥流程供给准绳、范例的数据录入与羁系效力。正在此景况下，恒兴水产食物正在养殖、加工、畅通流程的每个合键的数据都能够实实际时、精确、可追溯，同时消费者也将得回一个可托的产物滋长档案。

　　眼下，跟着消费者对待食物安定的愈发合切，食物行业的产物溯源任职就显得尤为首要。据刘丹阳流露，京东科技曾做过一项视察，正在靠拢1.5万名受访消费者中，有94%的消费者更高兴采办有溯源身份码的产物；有89%的消费者会通过扫产物身份码，会意产物的种养殖流程；有95%的消费者心愿通过追溯手法会意产物原产地。

　　刘丹阳暗示，目前，上述溯源平台仍然对金鲳鱼、对虾、清江鱼等产物推出干系任职。来日，跟着两边互帮的进一步饱励，该平台的溯源效力将笼盖至恒兴集团的全豹产物。

　　值得防备是，此次新推出的产物溯源任职，并不会影响到恒兴集团产物的本钱和最终售价。恒兴集团水产食物职业部总司理吴金红暗示，溯源任职是咱们对消费者的一个增值任职食品，是为了更好地揭示咱们恒兴食物从泉源到餐桌的全流程，让消费者吃得安定、吃得安心、吃得壮健，对产物的本钱和最终售价没有影响。

　　据悉，恒兴集团和京东集团的政策互帮可追溯到2019年，两边正在农业供应链金融发展干系互帮；正在食物板块，已慢慢对接零售商城和食物供应链等干系交易互帮。

　　此次政策互帮，恰是基于两边各自资源上风，正在生鲜零售、乡村科技和金协调作、物流任职和技艺互帮、企业采购和员工福利、工业品供应链等规模发展深化互帮的一次“深化相易”。

　　C端交易恒兴集团创造于1991年，深耕水产食物财产链成长，是农业财产化国度重心龙头企业。三十多年来，恒兴集团已成长出一条完好的水产食物财产链，交易板块包罗种苗繁育、饲料产销、动物保健、水产养殖、食物加工、灵敏渔业、水产买卖平台等。

　　据陈丹先容，恒兴集团以前的定位是农业企业，但近几年来，公司平素正在做索求转型升级，食物企业成为新的企业定位。“恒兴弥漫阐扬水产食物全财产链的上风，进一步延迟水产食物板块，悉力于成为连锁餐饮、食材买卖平台的优质供应商和任职商。”他说。

　　“以前的恒兴集团的产物基础正在实行粗加工后就加入墟市，而现正在通过研发等手法，咱们的产物的加工方法变得加倍精美和多样化，比方开拓了息闲食物食品、养分餐等产物。”正在陈丹看来，水产物预造菜来日成漫空间雄伟，而总共预造菜财产也处正在强盛成长的阶段。

　　目前，恒兴集团的转型还正在加快。吴金红暗示，此次联手京东集团，属于恒兴的一次跨界互帮。正在此前，恒兴集团的重心平素会集正在B端交易线，而正在与互联网科技接轨后，将加大举度构造C端交易。正在渠道层面，公司也会线上线下并举，针对产物实行多维度推论。

　　其它，吴金红还流露，依赖着多年来堆集的财产链上风，恒兴集团的预造菜交易竣工了集水产食物研发、加工、出售为一体的交易形式，推出了恒兴恒、恒兴渔港、侃大海等三个品牌，个中恒兴渔港是针对C端消费者的中高端品牌，对峙用户至上、品德苛选，为终端餐饮、食材平台、大型商超及新零售渠道供给一站式水产预造食物处置计划，并能精准捉拿消费者正在安定和便捷之上的更高请求，以“甘旨、养分、高颜值”的便捷产物，帮力消费者“正在家享用海鲜盛宴”。

　　像恒兴集团云云，不妨将古代坐褥工艺陆续优化，并将其与优秀科技和管造措施告捷协调的农业企业，正在墟市上并不多见。它们的做法对待普及古代农业坐褥的科技含量、索求来日食物技艺、做精做强食物财产以及餍足消费者多元需求，都有着非常首要的事理。

　　近年来，我国加疾修筑今世化水产养殖全财产链，饱励水产物深广加工陆续获得新冲破。今世化水产财产链的设立动员水产食物、海西服置等财产成长。竣工一、二、三财产协调，陆续延迟财产链、擢升代价链、拓展长处链，成为海洋经济新的增加点。

　　然而，水产财产链设立仍存正在少少短板。比方，财产链不敷长，尚有较大开拓空间；代价链不敷高，产物附加值有待擢升等。其它，因为长处链不敷紧，局部企业的墟市营销认识亏折，渔民等总共链条的参预者未能有用参预行业的成长，也未能享福到行业成长的盈余。

　　于是，要效力处置水产物养殖、深广加工等规模的题目，需求不断做好根柢财产、实行科技赋能、做大延迟财产。

　　正在签约典礼上，陈丹暗示，通过借帮京东平台宏壮的流量和用户基数，强健的科技数字化技艺，恒兴集团不妨更好地揭示全财产链的能力，把更多优质的水产食物推论向消费者。

　　陈丹以为，本次互帮对上下游供应商食品、互帮伙伴和C端用户来说都好坏常好的背书和保护。两边正在农业数字化升级、帮力村落复兴上都肩负着社会仔肩和任务，信赖跟着互帮的深化，将不妨真正饱励农业财产的升级，并饱励农业可继续成长以及村落复兴政策的履行。

　　京东集团干系有劲人则暗示，无论是正在创始情面怀、贸易信心、贸易形式上，两边高度契合。行为同时具备实体企业基因和属性、拥罕见字技艺和本领的新型实体企业，京东集团悉力于财产链上下游互帮伙伴数字化转型和降本增效食品。

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